Рецепты
Все рецептыТорт «Графские развалины» из печенья с вареной сгущенкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 29 | 29 |
| Белки, г | 31.4 | 31.4 |
| Жиры, г | 295.4 | 295.4 |
| Энергия, ккал | 2804 | 2804 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 200 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- молоко сгущенное вареное: 1 литр
- печенье сахарное: 230 грамм
- сахарная пудра: 400 грамм
- яичный белок: 8 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сырые куриные белки взбить, всыпать сахарную пудру.
Шаг 2. Массу еще раз взбить.
Шаг 3. Выложить ложкой безе на противень, печь два часа, температура – 150 градусов.
Шаг 4. Грецкие орехи очистить и порубить.
Шаг 5. Взбить мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко, перемешать, всыпать орехи.
Шаг 6. Сахарное печенье поломать, выложить в один слой.
Шаг 7. Безе обмакнуть в крем, выложить следующий слой.
Шаг 8. Посыпать ломаным печеньем.
Шаг 9. Выложить еще один слой безе с кремом.
Шаг 10. Процесс повторить несколько раз, пока не закончатся продукты.
Шаг 11. Горку посыпать оставшимися крошками.