Рецепты
Все рецептыВареники с капустой на дрожжевом тесте
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 199.6 | 998 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 798 | 3990 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.08 литр
- дрожжи сухие: 2.2 грамм
- капуста: 80 грамм
- лук: 1 грамм
- мука: 160 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчите лук, нашинкуйте капусту. Поджарьте на сковороде. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2. В миску насыпьте сахар, соль и дрожжи. Налейте теплой воды, перемешайте. Постепенно добавляйте муку. Перемешивая ложкой.
Шаг 3. Вымесит тесто на столе, прикройте миской и оставьте на 30 минут на столе.
Шаг 4. Тесто немного вымесите, возьмите часть теста и раскатайте блин, толщиной 5 мм. С помощью кружки или формочки вырежьте кружки.
Шаг 5. В середину кружка положите начинку и сформируйте вареник.
Шаг 6. Вареники отправьте в кипящую подсоленную воду. После закипания варите 5 минут.
Шаг 7. Вареники с капустой готовы! Всем приятного аппетита!