Рецепты
Все рецептыБуррито с говядиной, креветками и гуакамоле
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 101.86 | 101.86 |
| Белки, г | 30.24 | 30.24 |
| Жиры, г | 319.05 | 319.05 |
| Энергия, ккал | 3350.5 | 3350.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Авокадо: 2 грамм
- Говядина: 150 грамм
- кинза: 1 грамм
- Креветки: 6 грамм
- кумин: 200 грамм
- лук-шалот: 30 грамм
- Масло оливковое: 300.1 миллилитр
- орегано: 1 грамм
- паприка: 100 грамм
- перец черный: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- помидоры: 20 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сок лайма: 1 шт
- Соль: 2 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- тортильи: 1 грамм
- цедра лайма: 1 шт
- Чеснок: 6 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сделаем маринад для мяса. В миске смешаем нарезанную кинзу, кумин, сахар, чеснок, соевый соус, оливковое масло, цедру и сок лайма. Соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем с мясом и оставим в сторонке.
Шаг 2. Для соуса сделаем пюре из мякоти авокадо, помидора без семян, лука, сока лайма и перца. Все хорошо перемешать.
Шаг 3. Добавим к креветкам оливковое масло, чеснок, паприку, кумин, орегано, соль и перец по вкусу.
Шаг 4. На разогретом гриле пожарим мясо. Жарим примерно 3-4 минуты с каждой стороны, но нужно обращать внимание на прожарку.
Шаг 5. Креветки по 1-2 минуте с каждой стороны.
Шаг 6. Теперь можно собирать буррито. На тортилью положим соус, мясо и креветки. Сформировать буррито и обжарить на гриле с двух сторон