Рецепты
Все рецептыБургер домашний с мясной котлетой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 59.8 | 119.6 |
| Белки, г | 77.8 | 155.6 |
| Жиры, г | 214.6 | 429.2 |
| Энергия, ккал | 2598 | 5196 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- булочки для гамбургеров: 2 грамм
- Кетчуп: 200 грамм
- лук белый: 2 грамм
- лук красный: 2 грамм
- Майонез: 200 грамм
- масло растительное: 1000 миллилитр
- огурцы свежие: 2 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- салат айсберг: 30 грамм
- свино-говяжий фарш: 200 миллилитр
- Соль: 2 грамм
- Сыр моцарелла: 400 грамм
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарежьте красный лук, огурец, салат и белый лук.
Шаг 2. В миске смешайте фарш с яйцом, белым луком, солью и перцем.
Шаг 3. Нагрейте сковороду, выложите булочки и готовьте до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.
Шаг 4. Разогрейте другую сковороду, добавьте растительное масло. Разделите фарш на две части и сформируйте лепешки размером чуть больше булочки.
Шаг 5. Положите котлету на сковороду и готовьте на среднем огне 3-5 минут.
Шаг 6. Переверните и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7. Смажьте нижнюю булочку 1 ч.л. майонеза. Выложите салат, огурец, лук и сыр.
Шаг 8. Выложите котлету на сыр, добавьте 1 ч.л. кетчупа и накройте верхней булочкой.