Рецепты
Все рецептыТурецкий омлет с овощами Менемен
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.1 | 0.2 |
| Белки, г | 0.06 | 0.12 |
| Жиры, г | 10.31 | 20.62 |
| Энергия, ккал | 93.5 | 187 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 12.5 миллилитр
- Масло сливочное: 12.5 грамм
- перец сладкий болгарский: 100 грамм
- перец черный молотый: 5 грамм
- помидоры: 100 грамм
- Соль: 5 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Делаем надрезы на помидоре и заливаем помидоры крутым кипятком, очищаем от шкурки.
Шаг 2. Нарезаем перец кубиком.
Шаг 3. Нарезаем помидоры кубиком.
Шаг 4. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла сладкий перец, затем добавляем помидоры и тушим до однородности.
Шаг 5. Солим, перчим по вкусу и добавляем яйца постоянно перемешивая, чтобы яйца схватились, но масса осталась в жидком состоянии.