Рецепты
Все рецептыЗапеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.49 | 5.88 |
| Белки, г | 0.12 | 1.44 |
| Жиры, г | 0.21 | 2.52 |
| Энергия, ккал | 4.22 | 50.64 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень свежая: 1 грамм
- кабачки молодые: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясной фарш: 33.333 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр: 8.333 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Лук, чеснок и зелень - мелко нарезаем ножом.
Шаг 2. Морковь и сыр - трем на мелкой терке.
Шаг 3. Кабачки трем на мелкой терке, солим и перчим.
Шаг 4. Помидор - нарезаем на кружки.
Шаг 5. Обжарим лук, морковь и чеснок.
Шаг 6. В фарш выкладываем обжаренные овощи, солим, добавляем специи. Перемешиваем.
Шаг 7. Выложить фарш в форму. На него выкладываем отжатые кабачки. Сверху помидор. Посолить. Запекать при t - 200 градусов, 25 минут.
Шаг 8. Соус : Сметану смешать с чесноком.
Шаг 9. Смазать кабачки сметаной. Посыпать зеленью, а сверху сыром. Выпекать еще 10 минут. Приятного аппетита.