Рецепты
Все рецептыМаффины с черной смородиной на молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (16 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 358.74 | 5739.84 |
| Белки, г | 240 | 3840 |
| Жиры, г | 270 | 4320 |
| Энергия, ккал | 4824.94 | 77199.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 5 миллилитр
- Молоко: 7.5 литр
- мука: 12.5 грамм
- разрыхлитель: 6.25 грамм
- Сахар: 6.25 грамм
- смородина черная: 15.625 грамм
- Соль: 31.25 грамм
- яйца куриные: 0.063 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать 200 г просеянной муки с половинкой стакана сахара, добавить половинку ч. ложки соли и пакетик 10 г разрыхлителя для теста. Перемешать.
Шаг 2. Теперь смешиваем в другой миске 1 куриное яйцо, 80 мл растительного масла и перемешиваем. Сюда же добавляем 120 мл молока и взбиваем венчиком.
Шаг 3. Необходимо соединить эти две смеси и перемешать чтобы получилось тесто. Затем в это тесто добавляем ягоды черной смородины ( можете брать как замороженные ягоды так и свежие на Ваш выбор) и немного аккуратно помешать.
Шаг 4. Разливаем тесто с черной смородиной по формам для выпекания маффинов (на 2/3 глубины) и отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку выпекаться примерно 20-25 минут. Приятного Вам чаепития.