Рецепты
Все рецептыПончики с глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (15 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 148.77 | 2231.55 |
| Белки, г | 10.69 | 160.35 |
| Жиры, г | 17.49 | 262.35 |
| Энергия, ккал | 794.99 | 11924.85 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.017 литр
- Масло сливочное: 6.667 грамм
- мед жидкий: 66.667 грамм
- Молоко: 0.333 литр
- мука: 13.333 грамм
- Сахар: 133.333 грамм
- сахарная пудра: 20 грамм
- Соль: 33.333 грамм
- яйца куриные: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В воду добавить сахар, соль, сливочное масло. Поставить закипеть. Быстро добавить муку, ложкой размешать. Оставить на маленьком огне на 1 минуту и постоянно перемешивать, чтобы не было комочков.
Шаг 2. Немного остудить, чтобы масса была приятно теплая, но не горячая.
Шаг 3. Добавить по одному яйца, затем белки. Взбивать все миксером. Масло подогреть но не сильно.
Шаг 4. Вырезать квадратики из пергамента. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить колечки на пергаменте. Опустить колечки аккуратно в масло вместе с пергаментом. Убрать бумагу. Жарить, на небольшом огне, с обеих сторон, до румяного цвета. Выложить колечки на бумажное полотенце и дать им остыть.
Шаг 5. Смешиваем сахарную пудру, молоко и жидкий мед. Этой глазурью поливаем охлажденные колечки. Это очень вкусно. Мои не могли дождаться пока я глазурью полью, кушали их просто так.