Рецепты
Все рецептыБиточки куриные по-белорусски в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.67 | 58.68 |
| Белки, г | 3.33 | 13.32 |
| Жиры, г | 10.27 | 41.08 |
| Энергия, ккал | 166.05 | 664.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 25 грамм
- куриное филе: 125 грамм
- лук: 1 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- Масло сливочное: 10 грамм
- Молоко: 0.038 литр
- перец черный молотый: 2.5 грамм
- Соль: 2.5 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Заливаем молоком батон и даем ему размокнуть минут 15.
Шаг 2. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе, лук, отжатый от молока батон.
Шаг 3. В фарш добавляем яйцо, солим, перчим и вымешиваем.
Шаг 4. Формируем мокрыми руками круглые биточки и выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
Шаг 5. Готовим глазурь: смешиваем растопленное сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 6. Форму помещаем в разогретую духовку на температуру 190 градусов примерно на 25 минут. Через указанное время извлекаем форму из духовки и обильно смазываем биточки чесночной глазурью и отправляем в духовку еще на 15 минут. Приятного аппетита!