Рецепты
Все рецептыКотлеты из кабачков и моркови с сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (9 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.37 | 3.33 |
| Белки, г | 2.76 | 24.84 |
| Жиры, г | 3.28 | 29.52 |
| Энергия, ккал | 42.08 | 378.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень свежая: 1 грамм
- кабачки молодые: 55.556 грамм
- масло растительное: 333.333 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 333.333 грамм
- Сыр твёрдый: 11.111 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.111 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки трем на крупной терке. Морковку и сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко порезать.
Шаг 2. Соединить кабачки и морковь добавить соль. Перемешать. Оставить настаиваться на 10 минут.
Шаг 3. Кабачки отжать. В кабачки добавляем зелень, чеснок, яйцо и сыр. Перемешать.
Шаг 4. Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 5. Обжариваем под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита.