Рецепты
Все рецептыТворожно-сметанный десерт с клубникой, сгущенкой и желатином
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 111.48 | 445.92 |
| Белки, г | 14.63 | 58.52 |
| Жиры, г | 17.05 | 68.2 |
| Энергия, ккал | 656.13 | 2624.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Вода: 0.025 литр
- желатин: 250 грамм
- Клубника: 100 грамм
- молоко сгущенное: 0.025 литр
- Сахар: 100 грамм
- Сметана: 50 грамм
- Творог: 75 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Желатин заливаю теплой водой и отставляю набухать, затем ставлю на водяную баню до полного растворения желатина, не давая закипеть.
Шаг 2. В творог добавляю сгущенку, сахар, сметану, ванилин и тщательно перебиваю погружным блендером. Добавляю остывший желатин и еще раз хорошо размешиваю.
Шаг 3. Так же еще делаю белый десерт, для этого в стакан кладу клубнику которую разрезала на четыре части и заливаю белой массой которую ранее отлила от общей массы.
Шаг 4. Отправляю в холодильник на 2-3 часа. Украсить десерты можно по своему усмотрению, я украсила нарезанной клубникой. Приятного аппетита!