Рецепты
Все рецептыСочные котлеты из фарша на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 201.47 | 2014.7 |
| Белки, г | 32.87 | 328.7 |
| Жиры, г | 11.31 | 113.1 |
| Энергия, ккал | 1065.43 | 10654.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 400 грамм
- лук: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Молоко: 0.025 литр
- мясной фарш: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет.
Шаг 2. Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки.
Шаг 3. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук с чесноком. Все хорошенько перемешать.
Шаг 4. Мокрыми руками формируем котлеты. Обмакиваем в воде и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 5. Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Сочные котлеты из фарша готовы! Всем приятного аппетита!