Рецепты
Все рецептыЧебуреки из кабачков с мясным фаршем и сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.42 | 1.26 |
| Белки, г | 8.14 | 24.42 |
| Жиры, г | 10.04 | 30.12 |
| Энергия, ккал | 124.9 | 374.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки молодые: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- мука: 36.667 грамм
- мясной фарш: 66.667 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 33.333 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.667 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки трем на мелкой терке, солим.
Шаг 2. Лук мелко режем и тушим на сковороде с растительным маслом.
Шаг 3. Выкладываем фарш, солим, перчим. Обжариваем до готовности.
Шаг 4. Сок с кабачков - отжать. К кабачкам добавляем яйца, мелко порубленный чеснок, сметану, муку. Все перемешать.
Шаг 5. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем немного теста. Разровнять. Выпекать 5 минут на слабом огне.
Шаг 6. На половинку блина выкладываем фарш, сверху сыр (натертый на мелкой терке). Завернем другую сторону, обжарим до расплавления сыра. Приятного аппетита.