Рецепты
Все рецептыПирог с клубникой и маскарпоне
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 115.86 | 926.88 |
| Белки, г | 8.26 | 66.08 |
| Жиры, г | 1.22 | 9.76 |
| Энергия, ккал | 501.25 | 4010 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Клубника: 150 грамм
- Мука пшеничная: 70 грамм
- разрыхлитель: 2.5 грамм
- Сахар: 55 грамм
- сахарная пудра: 2 грамм
- Соль: 250 грамм
- сыр маскарпоне: 62.5 грамм
- цедра лимона: 0.25 шт
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить маскарпоне или жирную сметану. Цедру лимона.
Шаг 2. Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно добавляя к яйцам замешиваем тесто.
Шаг 3. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. В тесто порезать половину клубники. Выложить тесто в форму и сверху оставшуюся клубнику. Запекать при 170° 50 минут.