Рецепты
Все рецептыЖареные пирожки с зеленым луком и яйцом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 302.69 | 3026.9 |
| Белки, г | 2.24 | 22.4 |
| Жиры, г | 2.52 | 25.2 |
| Энергия, ккал | 1241.8 | 12418 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 1.1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 501 миллилитр
- Молоко: 0.07 литр
- мука: 100 грамм
- Сахар: 300 грамм
- Соль: 201 грамм
- яйца куриные: 0.6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В просеянную муку добавьте соль, сахар. Перемешайте ложкой.
Шаг 2. Добавьте растительное масло, перемешайте.
Шаг 3. Постепенно добавляйте теплое молоко, постоянно перемешивая ложкой. Молоко можно заменить водой.
Шаг 4. Стол припылите мукой и вымесите его около 5 минут. Миску смажьте растительным маслом, выложите тесто, накройте полотенцем и отправьте в теплое место на 40 минут.
Шаг 5. Подготовьте начинку. Измельчите лук, посолите, добавьте растительное масло и перемешайте.
Шаг 6. К луку добавьте рубленые яйца, перемешайте.
Шаг 7. Готовое тесто выложите на стол. Смажьте руки и поверхность растительным маслом, чтобы легко было работать с дрожжевым тестом. Разделите тесто на 32 части. Я тесто делю пополам и каждую часть на 16. Сформируйте шарик, раскатайте круглую лепешку. В центр добавьте 1 - 1,5 ложки начинки и скрепите хорошенько края.
Шаг 8. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте. Выложите пирожки, жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9. Пирожки с луком и яйцом готовы! Всем приятного аппетита!