Рецепты
Все рецептыТом ям с кокосовым молоком и морепродуктами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.78 | 3.12 |
| Белки, г | 0.52 | 2.08 |
| Жиры, г | 0.05 | 0.2 |
| Энергия, ккал | 5.19 | 20.76 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 500 грамм
- галангал: 2.5 грамм
- кальмары: 1 грамм
- Креветки: 1 грамм
- лемонграсс: 5 грамм
- листья лайма: 1.25 шт
- Мидии: 1 грамм
- молоко кокосовое: 0.018 литр
- паста том-ям: 17.5 грамм
- Перец чили: 5 грамм
- помидоры черри: 1 грамм
- сливки 33-35%: 37.5 миллилитр
- сок лайма: 0.25 шт
- соус рыбный: 6.25 миллилитр
- соус соевый: 5 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
- шампиньоны: 37.5 грамм
- шрирача: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Поставить бульон и бросить галангал, листья кафир-лайма, лемонграсс и перец Чили. После соевый и рыбный соус
Шаг 2. Добавить пасту том ям, кокосовое молоко, грибы и чеснок. Оставить на медленном огне на 10 минут
Шаг 3. В конце добавить сливки . Морепродукты очищенные положить в тарелку и залить готовым супом