Рецепты
Все рецептыЛепешки с сыром Сулугуни на сковороде
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.1 | 0.4 |
| Белки, г | 0.06 | 0.24 |
| Жиры, г | 10.31 | 41.24 |
| Энергия, ккал | 93.5 | 374 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- масло растительное: 5 миллилитр
- Масло сливочное: 12.5 грамм
- мука: 75 грамм
- Соль: 250 грамм
- сыр сулугуни: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В глубокой миске смешайте воду, растительное масло, соль. Перемешайте венчиком.
Шаг 2. Затем нужно добавлять просеянную муку в несколько заходов и разрыхлитель. Вымесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
Шаг 3. Затем припылите стол, чтобы легко было работать с тестом. Разделите его на 8 ровных частей.
Шаг 4. Сформируйте шарики и раскатайте из шарика тонкую лепешку. Каждую лепешку следует смазать растопленным сливочным маслом. Затем собрать края так, чтобы получился квадрат.
Шаг 5. В центр квадрата выложить натертый на крупной терке сыр «Сулугуни» и тщательно защипнуть края.
Шаг 6. Сковороду разогреть, добавить кусочек сливочного масла и выложить квадратики с сыром швом вниз.
Шаг 7. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Вкуснота с сыром «Сулугуни» готова! Всем приятного аппетита!