Рецепты
Все рецептыШаурма с курицей, корейской морковью и овощами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 42.78 | 171.12 |
| Белки, г | 8.57 | 34.28 |
| Жиры, г | 108.88 | 435.52 |
| Энергия, ккал | 1219.1 | 4876.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста: 50 грамм
- Кетчуп: 150 грамм
- куриное филе: 1 грамм
- лаваш тонкий: 1 грамм
- Майонез: 150 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь по-корейски: 50 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 15 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе моем и нарезаем на средние куски. Солим и перчим с каждой стороны.
Шаг 2. Разогреваем сковороду, добавляем 2 ст.л. растительного масла и обжариваем курицу с двух сторон до золотистого цвета. Мясо следует остудить.
Шаг 3. Подготовим салат. Для этого нашинкуем капусту. Измельчим огурцы и помидоры.
Шаг 4. Смешаем все в одной миске добавив соль и 2 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Мясо нарежем небольшими кубиками.
Шаг 6. Каждый лаваш разрежьте пополам. Мы приготовим 4 порции шаурмы.
Шаг 7. Собираем шарму. Каждый лаваш смазать по 1,5 ст.л. майонеза и кетчупа. Размазываем ложкой по всей поверхности лаваша.
Шаг 8. На самый узкий край лаваша выкладываем курицу.
Шаг 9. Затем на курицу выкладываем салат. Не жалейте овощей. Сверху овощного салат выкладываем корейскую морковь.
Шаг 10. Затем натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 11. Заворачиваем лаваш в рулет, предварительно завернув края с двух сторон, таким образом, чтобы наша начинка была запрятана в лаваш.
Шаг 12. Разогрейте сковороду и выложите лаваш. Жарим на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Шаурма с курицей и овощами готова! Всем приятного аппетита!