Рецепты
Все рецептыШампиньоны жареные на сковороде со сметаной и луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.37 | 6.85 |
| Белки, г | 1.13 | 5.65 |
| Жиры, г | 8 | 40 |
| Энергия, ккал | 82.81 | 414.05 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 40 грамм
- Соль: 200 грамм
- шампиньоны: 140 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами.
Шаг 2. Лук порежьте полукольцами.
Шаг 3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая. Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость.
Шаг 4. Добавить лук, перемешать. Жарить грибы и лук до золотистого цвета.
Шаг 5. Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.
Шаг 6. Жареные грибы с луком со сметаной готовы. Приятного аппетита!