Рецепты
Все рецептыТворожная запеканка в духовке с манкой без муки
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1001.73 | 6010.38 |
| Белки, г | 86.75 | 520.5 |
| Жиры, г | 48.75 | 292.5 |
| Энергия, ккал | 4442.66 | 26655.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Изюм: 1000 грамм
- манная крупа: 200 грамм
- Масло сливочное: 16.666 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 6.66 грамм
- Соль: 2 грамм
- Творог: 333.334 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Изюм хорошенько промыть в холодной воде. Замачивать не надо.
Шаг 2. В глубокой миске с помощью погружного блендера взбить до однородной массы творог, яйца, соль, ванильный сахар, сахар.
Шаг 3. Добавить манную крупу и тщательно все перемешать. Оставить на столе на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.
Шаг 4. Добавить изюм и перемешать творожную массу.
Шаг 5. Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. Растопить сливочное масло и половину порции распределить с помощью силиконовой кисти по поверхности запеканки. Вторая половина масла нам пригодится чуточку позже. Запеканку из творога накрыть крышкой или фольгой и отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6. Через 20 минут снять крышку или фольгу и продолжать выпекать еще 40 минут. Готовую горячую запеканку облить второй половиной сливочного масла, благодаря этому корочка станет мягче и ароматнее.
Шаг 7. Остывшую творожную запеканку достать из формы. Порезать на порционные кусочки и подавать на стол. Всем приятного чаепития!