Рецепты
Все рецептыПышный манник на сметане в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 374.62 | 2247.72 |
| Белки, г | 51.5 | 309 |
| Жиры, г | 5.5 | 33 |
| Энергия, ккал | 1756.45 | 10538.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- манная крупа: 33.333 грамм
- Мука пшеничная: 500 грамм
- Сахар: 21.667 грамм
- сметана 20%: 58.333 грамм
- сода: 83.333 грамм
- уксус: 1 миллилитр
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миску высыпаем манку, добавляем сахар и 3 ст.л. муки. Перемешиваем сухую смесь. Добавляем к манке сметану, 2 яйца и хорошо перемешиваем. Смесь должна получится без комочков. Оставляем на 10-15 минут. В тесто можно так же добавить корицу, ягоды, кусочки шоколада.
Шаг 2. Затем смазываю форму небольшим количеством растительного масла. У меня форма диаметром 24 см.
Шаг 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Манник вкусней всего пока горячий, потом спустя время он оседает и становится плотней. Очень вкусный манник на сметане по бабушкиному рецепту готов! Приятного аппетита!