Рецепты
Все рецептыПаста Болоньезе с беконом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.69 | 10.76 |
| Белки, г | 25.1 | 100.4 |
| Жиры, г | 35.93 | 143.72 |
| Энергия, ккал | 439.94 | 1759.76 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Бекон: 20 грамм
- бульон мясной: 25 грамм
- вино белое сухое: 25 миллилитр
- Говяжий фарш: 125 грамм
- лук: 12.5 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Молоко: 0.025 литр
- Морковь: 12.5 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сельдерей: 12.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус томатный: 100 миллилитр
- сыр пармезан: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. К разогретому маслу в кастрюле добавляем лук, морковь, сельдерей, обжариваем и добавляем бекон и фарш
Шаг 2. Затем добавляем вино и выпариваем. Заливаем томатами в собственном соку и посолить и поперчить по вкусу. Оставить на час и переодически перемешивать
Шаг 3. Добавить молоко и оставить ещё на 30 минут. Можно за 10 минут до готовности ставить макароны. По готовности соус добавить в отдельной посуде к макаронам и размешать
Шаг 4. Можно посыпать перед подачей сыром