Рецепты
Все рецептыСырные закуски — крекеры, гренки, печенья
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (20 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23.28 | 465.6 |
| Белки, г | 4.83 | 96.6 |
| Жиры, г | 17.53 | 350.6 |
| Энергия, ккал | 270.8 | 5416 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- батон нарезной: 700 грамм
- Масло оливковое: 3.75 миллилитр
- Масло сливочное: 3.75 грамм
- Молоко: 0.01 литр
- Мука пшеничная: 30 грамм
- Сметана: 50 грамм
- сода: 1 грамм
- сыр: 22.5 грамм
- яйца: 0.05 шт
- яйца куриные: 0.15 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовим ингредиенты для гренок Нарезаем батон сначала как на бутерброды, а после режем пополам. Т е должна быть половинка ломтика)
Шаг 2. Натираем сыро на мелкой терке, перекладываем в миску.
Шаг 3. Сборка; К сыр добавляем 2 куриных яйца. Добавляем столовую ложку сметаны.
Шаг 4. Далее: Ломтик батона обволакиваем в нашей начинке. ( у меня получилось на одну сторону)
Шаг 5. И стороной где начинка обжариваем пару минут ( 2 4 мин ) переворачиваем и и чуть чуть обжариваем. Все готово
Шаг 6. Подготавливаем ингредиенты для печенья, Натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 7. Замес теста: В миску добавляем муку, и сыр, немного перемешиваем. Туда же добавляем куриное яйцо, щепотку соды, стакан молока, и половинку сливочного масла. И замешиваем тесто.
Шаг 8. Как только замешали тесто, раскатываем его, и нарезаем на печенки, у меня получились прямоугольные печенки. Отправляем в духовку, при 180 с на 25 30 минут. Лично у меня печенье готовилось 30 минут... Вынимаем остужаем.
Шаг 9. Подготавливаем ингредиенты для крекеров. Мелко мелко рубим чеснок. Произвольно нарезаем сыр.
Шаг 10. Далее,. В миску для блендера перекладываем сыр, и с помощью блендара измельчаем сыр. и перекладываем сры, в другую миску.
Шаг 11. После в тот же блендер, перекладываем половинку сливочного масла, солим перчим, добавляем куриное яйцо, и ст.лож муки. Все хорошо с помощью бленлара перемешиваем.
Шаг 12. Как только перемешали, яично мучную смесь, добавляем к сыру, так же добавляем муку, и замешиваем тесто,
Шаг 13. Тесто должно получится мягким, эластичным. Перекладываем тесто в пакет, и убираем в холодильник на 15 минут.
Шаг 14. Вынимаем и раскатываем тесто, и после чего нарезаем его как угодно ( треугольники, прямоугольники) Отправляем в духовку на 15 минут. Вынимаем и кушаем)