Рецепты
Все рецептыЖаркое из свинины с картошкой в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 412.32 | 1649.28 |
| Белки, г | 53.26 | 213.04 |
| Жиры, г | 30.5 | 122 |
| Энергия, ккал | 2076.57 | 8306.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.125 литр
- Картофель: 250 грамм
- лавровый лист: 2.5 грамм
- лук: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мука: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 250 грамм
- Свинина: 125 грамм
- Соль: 250 грамм
- Томатная паста: 250 грамм
- Чеснок: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей.
Шаг 3. В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте мясо.
Шаг 4. Включите режим «Жарить» на 15-20 минут. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета.
Шаг 5. Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте в миске томатную пасту, муку, соль, сахар, перец и частями добавляйте воду тщательно перемешивая подливку, чтобы не образовались комочки.
Шаг 6. Когда мясо немного подрумянится добавьте лук и морковь. Перемешайте и поджарьте все вместе 5 минут.
Шаг 7. Добавьте картофель и залейте все подливкой. Добавьте лавровый лист и включите режим «Тушить» на 60 минут.
Шаг 8. За 5 минут до готовности добавьте чеснок выдавленный через пресс, перемешайте жаркое и дотушите оставшееся время.
Шаг 9. Если вы любите более разваленную картофель – увеличьте время тушения. Всем приятного аппетита!