Рецепты
Все рецептыПирожки на кефире с сыром без дрожжей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 107.1 | 1285.2 |
| Белки, г | 3.72 | 44.64 |
| Жиры, г | 7.45 | 89.4 |
| Энергия, ккал | 510.58 | 6126.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 8.333 миллилитр
- масло растительное: 5 миллилитр
- Масло сливочное: 8.333 грамм
- Мука пшеничная: 33.333 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 83.333 грамм
- Соль: 83.333 грамм
- сыр адыгейский: 20.833 грамм
- уксус 9%: 1.25 миллилитр
- яйца куриные: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло, растительное масло, уксус, кефир, сахар, соль, яйцо и 1 желток соединить и перемешать.
Шаг 2. Понемногу добавляем муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и воздушное тесто.
Шаг 3. Тесто делим на 12 кусочков (по 65-68 грамм)
Шаг 4. Для начинки берем сыр + 1 яйцо ,перемешать.
Шаг 5. Разминаем тесто формируя кружок, выкладываем начинку, защипываем тесто.
Шаг 6. Пирожки выкладываем на пергаментную бумагу, обязательно проколоть вилкой,чтобы не потрескались, смазать желтком.
Шаг 7. Выпекаем в разогретой духовке 15-18 минут при 200 градусах. Приятного аппетита.