Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Пирожки на кефире с сыром без дрожжей

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (12 порций)
Углеводы, г 107.1 1285.2
Белки, г 3.72 44.64
Жиры, г 7.45 89.4
Энергия, ккал 510.58 6126.96

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Кефир: 8.333 миллилитр
  • масло растительное: 5 миллилитр
  • Масло сливочное: 8.333 грамм
  • Мука пшеничная: 33.333 грамм
  • разрыхлитель: 1 грамм
  • Сахар: 83.333 грамм
  • Соль: 83.333 грамм
  • сыр адыгейский: 20.833 грамм
  • уксус 9%: 1.25 миллилитр
  • яйца куриные: 0.167 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Сливочное масло, растительное масло, уксус, кефир, сахар, соль, яйцо и 1 желток соединить и перемешать.

Шаг 2. Понемногу добавляем муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и воздушное тесто.

Шаг 3. Тесто делим на 12 кусочков (по 65-68 грамм)

Шаг 4. Для начинки берем сыр + 1 яйцо ,перемешать.

Шаг 5. Разминаем тесто формируя кружок, выкладываем начинку, защипываем тесто.

Шаг 6. Пирожки выкладываем на пергаментную бумагу, обязательно проколоть вилкой,чтобы не потрескались, смазать желтком.

Шаг 7. Выпекаем в разогретой духовке 15-18 минут при 200 градусах. Приятного аппетита.