Рецепты
Все рецептыКлассический тирамису с ликером Амаретто
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.48 | 49.92 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 49.88 | 199.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 1 грамм
- кофе черный: 100 грамм
- ликер амаретто: 12.5 миллилитр
- печенье савоярди: 1 грамм
- Сахар: 12.5 грамм
- сахарная пудра: 2.5 грамм
- сыр маскарпоне: 62.5 грамм
- яйца: 0.75 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для начала приготовим крепкий кофе (американо , френч-пресс или в турке).
Шаг 2. Желтки в одну посуда, а белку в другую. Взбить белки с сахарной пудрой.
Шаг 3. Желтки с сахаром взбить и добавить маскараоне и ванильный экстракт.
Шаг 4. Белки ввести в 2-3 этапа перемешивая лопаткой.
Шаг 5. В кофе добавить ликёр. Обмакнуть печень буквально на одну секунду и выкладывать слоями . Можно посыпать какао или тертым шоколадом.