Рецепты
Все рецептыПирожки и рулетики с фаршем из слоеного теста
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (13 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17.93 | 233.09 |
| Белки, г | 4.62 | 60.06 |
| Жиры, г | 2.93 | 38.09 |
| Энергия, ккал | 112.36 | 1460.68 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 153.846 грамм
- Молоко: 0.077 литр
- мясной фарш: 30.769 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- тесто слоеное: 38.462 грамм
- яичный желток: 0.077 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Делаем фарш, добавляем специи, лук, соль, перец. Один пласт теста тонко раскатать. На середину выложить фарш. Завернуть края теста. Разрезать на 3-4 части. Смазать молоком.
Шаг 2. Второй пласт теста тонко раскатать. Намазать весь пласт фаршем. Свернуть рулетиком. Разрезать рулет на квадратики по 3 см. Смазать желтком яйца.
Шаг 3. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита.