Рецепты
Все рецептыРизотто с креветками и зеленым горошком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.1 | 0.2 |
| Белки, г | 1.97 | 3.94 |
| Жиры, г | 9.27 | 18.54 |
| Энергия, ккал | 91.56 | 183.12 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон овощной: 500 грамм
- вино белое: 25 миллилитр
- зеленый горошек замороженный: 40 грамм
- Креветки: 8 грамм
- лук: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 10 грамм
- рис для ризотто: 80 грамм
- сыр пармезан: 35 грамм
- тимьян свежий: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарим креветки по 1 минуте с каждой стороны и вытащить.
Шаг 2. Обжарить лук и рис. После этого добавить вино и выпарить .
Шаг 3. Начинаем постепенно добавлять бульон.
Шаг 4. За пару минут до готовности добавим горох и сливочное масло.
Шаг 5. Выключить плиту и добавить сыр и креветки и по желанию тимьян.