Рецепты
Все рецептыВоздушная яичница «Облачко» в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.03 | 0.09 |
| Белки, г | 0.02 | 0.06 |
| Жиры, г | 2.75 | 8.25 |
| Энергия, ккал | 24.93 | 74.79 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 3.333 грамм
- Соль: 166.667 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Белки отделяем от желкков, каждый желток кладем в отдельное блюдце. В белки добавили соль и взбиваем блендером на высокой скорости до пиков.
Шаг 2. Форму застелили пергаментной бумагой, смазали сливочным маслом и аккуратно выкладываем взбитые белки, делаем три облачка, в середине делаем углубление и туда выкладывае желток. Ставим в разогретую духовку до легкого зарумянивания белка. Такую яичницу сразу подаем к столу вместе с овощным салатом.