Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Ленивые вареники из творога

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (2 порции)
Углеводы, г 205.6 411.2
Белки, г 33.4 66.8
Жиры, г 18 36
Энергия, ккал 1116 2232

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 1.5 литр
  • мука: 600 грамм
  • Сахар: 200 грамм
  • сахар ванильный: 5 грамм
  • Соль: 501 грамм
  • Творог: 200 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. В миске смешайте творог, яйцо, ванильный сахар, соль и сахар. Хорошо разомните все вилкой до однородной массы.

Шаг 2. Добавьте 3 ст.л. муки и перемешайте.

Шаг 3. Стол припылите мукой. Всего для замеса теста вам понадобится еще 3 ст.л. муки. Вымесите тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 4. Сформируйте колбаску толщиной 2-3 см и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5. Закипятите воду, добавьте соль. В кипящую воду отправьте ленивые вареники, аккуратно ложкой перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. Когда вода с варениками закипит, варите их еще 5-7 минут. Выложите в тарелку дуршлагом.

Шаг 6. В тарелочку к вареникам добавьте сливочное масло или сметану, можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем/джемом. Приятного аппетита!