Рецепты
Все рецептыКурица под сырной шубой в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (15 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 1.35 |
| Белки, г | 9.94 | 149.1 |
| Жиры, г | 5.49 | 82.35 |
| Энергия, ккал | 90.61 | 1359.15 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 100 грамм
- Курица: 40 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло для жарки: 1.333 миллилитр
- перец черный молотый: 33.333 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 6.667 грамм
- чеснок сушеный: 66.667 грамм
- яйца куриные: 0.067 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Я, использовала полностью всю курицу, т.е отделила от костей бедра,ножки, крылышки и филе. Нарезала маленькими кусочками. Добавила мелко-мелко порезанную луковицу. Добавила 1 яйцо и крахмал. Соль, перец, сухой чеснок по вкусу.
Шаг 2. На сковороду налить масло, нагреть и большой ложкой выложить мясо на сковороду, 1 ст.л достаточно. Обжарить с обеих сторон до румяности.
Шаг 3. Форму для запекания смазать сливками или сметаной, можно майонезом и выложить туда обжаренные котлетки. Смазать котлетки еще сверху сливками или сметаной и посыпать сыром. Поставить уже в разогретую духовку и запечь при 180 градусах 10 минут.
Шаг 4. Подавать с картофельным пюре или гречневой кашей. Всем приятного аппетита. Смотрите подробный видео рецепт