Рецепты
Все рецептыДвухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 75.22 | 451.32 |
| Белки, г | 6.4 | 38.4 |
| Жиры, г | 1.59 | 9.54 |
| Энергия, ккал | 342.03 | 2052.18 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 333.333 грамм
- Кефир: 41.667 миллилитр
- масло растительное: 16.667 миллилитр
- Мука пшеничная: 50 грамм
- разрыхлитель: 1.67 грамм
- Сахар: 38.333 грамм
- сахар ванильный: 1.67 грамм
- Соль: 1 грамм
- яблоки: 0.5 шт
- ягоды: 1 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миске взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивать следует до густой пены, примерно 2 минуты.
Шаг 2. Затем добавьте кефир, растительное масло и взбейте миксером до однородной массы.
Шаг 3. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 4. Тесто разделите на 2 части.
Шаг 5. В одну часть добавьте какао и хорошенько перемешайте.
Шаг 6. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте небольшими дольками.
Шаг 7. В светлую часть теста добавьте яблоки и перемешайте.
Шаг 8. Форму смажьте растительным маслом. На дно формы вылейте часть теста с какао и разложите большую часть ягод по всему тесту.
Шаг 9. Залейте шоколадный слой теста, белым слоем теста с яблоками и украсьте его оставшимися ягодами. Можно использовать любые ягоды, как в свежем, так и в замороженном виде.
Шаг 10. Отправьте пирог выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Приятного чаепития!