Рецепты
Все рецептыТворожное печенье Чайная роза
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (36 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.32 | 371.52 |
| Белки, г | 1 | 36 |
| Жиры, г | 0.11 | 3.96 |
| Энергия, ккал | 48.65 | 1751.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- маргарин: 2.778 грамм
- Мука пшеничная: 9.722 грамм
- Сахар: 3.333 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- творог жирный: 6.944 грамм
- яичный желток: 0.083 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородности. Постепенно добавить просеянную с содой муку и замесить мягкое тесто. Количество муки может немного варьироваться в зависимости от влажности творога и размера желтков.
Шаг 2. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, маленькой рюмочкой вырезать кружочки. Теперь сложить внахлест по 3 или 4 кружочка. Мне нравятся более пышные «розочки», я беру по 4 кружочка. Аккуратно скрутить в тугой рулетик.
Шаг 3. Разрезать рулетик ножом посередине на две части. Из одного рулетика получается две «розочки». Аналогично сформировать остальные печеньки, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20 минут до аппетитного румяного цвета. Не пересушите! Еще теплые «розочки» можно посыпать сахарной пудрой.