Рецепты
Все рецептыПышные лепешки на кефире на сковороде
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 166.33 | 997.98 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 665 | 3990 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кефир 2.5%: 0.05 литр
- масло растительное: 16.667 миллилитр
- мука: 91.667 грамм
- разрыхлитель: 2 грамм
- Сахар: 166.667 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 166.667 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы.
Шаг 2. Постепенно в три этапа добавлять муку. Стол припылить мукой и вымесить тесто.
Шаг 3. Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно слегка должно прилипать к рукам.
Шаг 4. Разделите тесто на 6 ровных частей. С помощью скалки каждый кружечек раскатайте круглую лепешку толщиной 8-10 мм и сделайте ножом три надреза посредине для того чтобы они хорошо прожарились.
Шаг 5. В сковороду налейте масло примерно на 2 см, хорошо разогрейте и опустите в масло лепешку. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6. Каждую лепешку выкладывайте на бумажную салфетку чтобы ушло лишнее масло. Приятного аппетита!