Рецепты
Все рецептыСалат Герцогиня с киви, грецкими орехами и сыром дор блю
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 519.47 | 1038.94 |
| Белки, г | 4.91 | 9.82 |
| Жиры, г | 16.8 | 33.6 |
| Энергия, ккал | 2272.41 | 4544.82 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица дижонская: 500 грамм
- Грецкие орехи: 25 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- Киви: 1 шт
- листья салата: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 150 миллилитр
- Сахар: 500 грамм
- Соль: 500 грамм
- сыр дор блю: 50 грамм
- Уксус яблочный: 250 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчаем лук и маринуем его. Для маринада смешиваем уксус, соль и сахар.
Шаг 2. Измельчаем петрушку
Шаг 3. Измельчаем киви
Шаг 4. Измельчаем сыр
Шаг 5. Готовим заправку: смешиваем горчицу в зернах, растительное масло и пару ложек маринада для лука.
Шаг 6. Поливаем салат заправкой. Салат не перемешиваем