Рецепты
Все рецептыПеченье на сметане с творогом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.48 | 65.76 |
| Белки, г | 4.9 | 58.8 |
| Жиры, г | 45.11 | 541.32 |
| Энергия, ккал | 450.89 | 5410.68 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 14.167 грамм
- мука: 33.333 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Сметана: 166.667 грамм
- сода: 1.67 грамм
- Творог: 1 грамм
- яйца куриные: 0.083 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миску перекладываем сливочное масло и хорошо его взбиваем пару минут.
Шаг 2. Далее, в отдельную тарелку перекладываем пару ложек сметаны, и добавляем 2 щепотки соды, перемешиваем и вливаем во взбитое сливочное масло. Снова взбиваем.
Шаг 3. Далее, постепенно добавляем просяную муку и замащиваем тесто.
Шаг 4. Как только замещали тесто (оно должно быть мягким, эластичным), убираем его в сторону.
Шаг 5. Приступим к приготовлению начинки. Творог перекладываем в отдельную миску, добавляем сахар и все хорошо перетираем.
Шаг 6. От подготовленного теста отрываем небольшой кусочек теста.
Шаг 7. Катаем шарик и скалкой придаем ему форму блинчика.
Шаг 8. На середину укладываем нашу творожную начинку и заворачиваем так же, как и вареник.
Шаг 9. Перекладываем на противень и смазываем взбитым куриным яйцом.
Шаг 10. Внимание! Вилкой в печенье проделайте дырочки, чтобы печенье не лопнуло от пара, который дает творог.
Шаг 11. Отправляем в духовку до румяной корочки при температуре 180 градусов.
Шаг 12. Достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.