Рецепты
Все рецептыМясной рулет из свинины в духовке
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 3 |
| Белки, г | 16.07 | 160.7 |
| Жиры, г | 21.61 | 216.1 |
| Энергия, ккал | 260.43 | 2604.3 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- перец черный: 1 грамм
- Свинина: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясную брюшину помойте. Сделайте по всей поверхности надрезы с помощью ножа.
Шаг 2. Посолите. Следует хорош растереть по всей поверхности.
Шаг 3. Поперчите. Выдавите чеснок. Вотрите хорошо в мясо.
Шаг 4. Брюшину заверните в рулет и обмотайте ниткой. Оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
Шаг 5. Рулет заверните в рукав для выпекания и отправьте запекаться в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.
Шаг 6. Когда рулет полностью остынет, достаньте его из рукава для выпекания, снимите нитку и можно смело нарезать! Приятного аппетита!