Рецепты
Все рецептыГорбуша с грибами по-французски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 103.14 | 103.14 |
| Белки, г | 13.66 | 13.66 |
| Жиры, г | 102.9 | 102.9 |
| Энергия, ккал | 1402.91 | 1402.91 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 600 грамм
- лимонный сок: 4 шт
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 150 грамм
- приправа для рыбы: 1 грамм
- сыр: 200 грамм
- филе горбуши: 800 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить маринад из лимонного сока с солью и приправами.
Шаг 2. Положить куски рыбы для пропитывания.
Шаг 3. Шампиньоны промыть.
Шаг 4. Разогреть на сковороде растительное масло, добавить лук, чуть позже – грибы.
Шаг 5. Жарить до готовности.
Шаг 6. Картофель очистить и нарезать кружками.
Шаг 7. Лист смазать маслом, выложить рыбу, сверху – грибы, картофель, майонез, тертый сыр.
Шаг 8. Поставить в духовку на 45 минут.