Рецепты
Все рецептыКофейное пирожное на кефире
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23.06 | 184.48 |
| Белки, г | 0.44 | 3.52 |
| Жиры, г | 10.63 | 85.04 |
| Энергия, ккал | 189.9 | 1519.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 1 грамм
- Кефир: 12.5 миллилитр
- кофе растворимый: 375 грамм
- Масло сливочное: 12.5 грамм
- мука: 20 грамм
- разрыхлитель: 187.5 грамм
- Сахар: 22.5 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца взбить миксером с сахаром до пышной пены. .
Шаг 2. Кефир - подогреть, всыпать растворимый кофе, перемешать
Шаг 3. Сливочное масло - подогреть до мягкого состояния.
Шаг 4. К взбитым яйцам добавляем сливочное масло, кефир, продолжая взбивать миксером.
Шаг 5. В муку добавить разрыхлитель, просеять в сбитую кефирно-масляную массу. Продолжая взбивать миксером до однородной массы.
Шаг 6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Вылить тесто в форму. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Шаг 7. Пирог остудить, вынуть из формы. Сверху посыпать сначала сахарной пудрой, затем какао и еще раз пудра, какао. Приятного чаепития.