Рецепты
Все рецептыКотлеты из гречки на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.42 | 182.1 |
| Белки, г | 20.52 | 102.6 |
| Жиры, г | 15.66 | 78.3 |
| Энергия, ккал | 380.6 | 1903 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.06 литр
- Гречневая крупа: 20 грамм
- Кефир: 600 миллилитр
- масло растительное: 10 миллилитр
- мука: 400 грамм
- Соль: 100 грамм
- яйца куриные: 0.4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Гречку промойте. Поставьте на огонь залив водой и добавив соли. Варите на небольшом огне, пока вся вода не испарится.
Шаг 2. Остудите немного гречку и смешайте ее с яйцами, кефиром и мукой. Хорошо все перемешайте.
Шаг 3. Тесто должно получится как очень густая сметана.
Шаг 4. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выложите по 1 столовой ложке.
Шаг 5. Жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 6. Готовые котлетки выложите на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Шаг 7. Очень вкусно подавать гречневые котлеты со сметаной. Всем приятного аппетита!