Рецепты
Все рецептыБыстрые дрожжевые пирожки на кефире с творогом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 502.81 | 3016.86 |
| Белки, г | 9.83 | 58.98 |
| Жиры, г | 28.01 | 168.06 |
| Энергия, ккал | 2303.73 | 13822.38 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- дрожжи сухие: 1.5 грамм
- Масло сливочное: 26.667 грамм
- Молоко: 0.042 литр
- мука: 91.667 грамм
- Сахар: 500 грамм
- Соль: 166.667 грамм
- Творог: 50 грамм
- яйца: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, растопленное сл. масло перемешиваем, добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, не забитым мукой, но и не липнуть к к рукам. Сразу же раскатываем в жгут и нарезаем на одинаковые кусочки, каждый кусочек формируем в шарик.
Шаг 2. Шарик раскатываем, в середину кладем ложку начинки, у меня творог с сахаром и ванилью, формируем пирожок.
Шаг 3. Складываем на смазанный маслом противень и сверху пирожки смазываем яйцом с добавлением ложки молока или просто желтком. Отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин печем на среднем огне.
Шаг 4. Пирожки получаются безумно вкусными, тесто как будто слоится! Это тот вариант когда теста мало, а начинки много! Приятного аппетита!