Рецепты
Все рецептыРисовая запеканка с грудинкой и овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.03 | 24.18 |
| Белки, г | 2.71 | 16.26 |
| Жиры, г | 2.99 | 17.94 |
| Энергия, ккал | 53.91 | 323.46 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грудинка: 50 грамм
- зеленый горошек замороженный: 50 грамм
- лук: 1 грамм
- Молоко: 0.083 литр
- Морковь: 1 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- прованские травы: 1 грамм
- рис длиннозерный: 33.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 50 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Варим рис до полуготовности, чтобы он слегка размягчился, но в тоже время похрустывал на зубах.
Шаг 2. Лук, морковь нарежем и пассируем на сковороде. Снимаем с огня и остужаем.
Шаг 3. Натираем сыр. Нарезаем грудинку.
Шаг 4. Яйца смешиваем с молоком. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, прованские травы. Нарезаем петрушку. Добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
Шаг 5. Смешиваем половину сыра, горошек, грудинку, лук, морковь и рис. Выкладываем массу в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Шаг 6. Через 15 минут достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем опять в духовку. Запекаем до золотистой корочки. Приятного аппетита!