Рецепты
Все рецептыРыба в картофельной шубе на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.33 | 1.32 |
| Белки, г | 0.04 | 0.16 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.04 |
| Энергия, ккал | 1.54 | 6.16 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2 грамм
- мука: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- филе рыбы: 125 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
Шаг 2. Картофель натереть на крупной терке, посолить и отжать от сока. Рыбу обвалять в муке, затем в яйце и с картофеля сделать шубку. Жарить на разогретой сковороде, на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 3. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и горячими подаем к столу. Приятного аппетита!