Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Скумбрия малосольная домашняя за 2 часа

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (10 порций)
Углеводы, г 201.49 2014.9
Белки, г 0.19 1.9
Жиры, г 0.13 1.3
Энергия, ккал 842.32 8423.2

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.1 литр
  • кориандр: 100 грамм
  • лавровый лист: 3 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • перец душистый горошком: 1 грамм
  • перец черный горошком: 1 грамм
  • Сахар: 200 грамм
  • Скумбрия: 1 грамм
  • Соль: 300.1 грамм
  • специи: 1 грамм
  • Уксус яблочный: 200 миллилитр

Способ приготовления

Шаг 1. Приготовьте продукты.

Шаг 2. Сварите маринад. Поставить остывать.

Шаг 3. Лук порезать полукольцами, добавить соль, сахар - помять.

Шаг 4. Добавить специи, масло и уксус. Оставить мариноваться.

Шаг 5. Рыбу разделать и залить остывшим маринадом. Поставить мариноваться на 1,5 - 2 часа.

Шаг 6. Вынуть рыбу из маринада. Засыпать маринованным луком. Оставить на полчаса.

Шаг 7. Приятного аппетита.