Рецепты
Все рецептыСкумбрия малосольная домашняя за 2 часа
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 201.49 | 2014.9 |
| Белки, г | 0.19 | 1.9 |
| Жиры, г | 0.13 | 1.3 |
| Энергия, ккал | 842.32 | 8423.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- кориандр: 100 грамм
- лавровый лист: 3 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец душистый горошком: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Скумбрия: 1 грамм
- Соль: 300.1 грамм
- специи: 1 грамм
- Уксус яблочный: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовьте продукты.
Шаг 2. Сварите маринад. Поставить остывать.
Шаг 3. Лук порезать полукольцами, добавить соль, сахар - помять.
Шаг 4. Добавить специи, масло и уксус. Оставить мариноваться.
Шаг 5. Рыбу разделать и залить остывшим маринадом. Поставить мариноваться на 1,5 - 2 часа.
Шаг 6. Вынуть рыбу из маринада. Засыпать маринованным луком. Оставить на полчаса.
Шаг 7. Приятного аппетита.