Рецепты
Все рецептыКолдуны с фаршем и куркумой в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 30.08 | 150.4 |
| Белки, г | 3.71 | 18.55 |
| Жиры, г | 0.75 | 3.75 |
| Энергия, ккал | 142.13 | 710.65 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.4 литр
- Картофель: 180 грамм
- Куркума: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- фарш: 70 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель очистить, измельчить, жидкость отжать и дать постоять.
Шаг 2. Осевший крахмал добавить в картофель.
Шаг 3. Массу посолить, всыпать немного куркумы, вбить яйцо. Перемешать.
Шаг 4. Нарезать лук, добавить в фарш, добавить немного воды.
Шаг 5. В емкость мультиварки влить растительное масло, выставить режим «Выпечка» или «Мультиповар».
Шаг 6. Сформовать шарики из картофеля руками, в середины поместить начинку.
Шаг 7. Изделия запекать по восемь минут с каждой стороны, под крышкой.