Рецепты
Все рецептыВегетарианские колдуны с капустой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 32.69 | 196.14 |
| Белки, г | 4.01 | 24.06 |
| Жиры, г | 0.8 | 4.8 |
| Энергия, ккал | 154.41 | 926.46 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста: 70 грамм
- Картофель: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- мука: 33.333 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель измельчить при помощи комбайна.
Шаг 2. Отжать сок, дать постоять, крахмал вернуть в картофельную массу.
Шаг 3. Вбить сырые куриные яйца, посолить и поперчить, перемешать.
Шаг 4. Мелко нашинковать белокочанную капусту, обжарить с большим количеством масла, соль – по вкусу.
Шаг 5. В конце приготовления добавить нарезанный репчатый лук, обжарить все вместе, подержать пять минут под крышкой.
Шаг 6. Перемешать картофель с остывшими овощами, сформовать шарики, обжарить.
Шаг 7. Выложить изделия на противень, печь полчаса при температуре 180 градусов.