Рецепты
Все рецептыКолдуны с куриным филе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.66 | 1.32 |
| Белки, г | 0.08 | 0.16 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.04 |
| Энергия, ккал | 3.11 | 6.22 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 3.5 грамм
- куриное филе: 150 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 25 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Филе нарезать брусками, обжарить на прогретой сковороде, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2. Отдельно обжарить на масле нашинкованный репчатый лук.
Шаг 3. Натереть картофель на крупной терке.
Шаг 4. Лишнюю жидкость отжать, вбить сырые яйца, всыпать муку, соль, хорошо перемешать.
Шаг 5. Покрошить зелень, натереть твердый сыр.
Шаг 6. Прогреть растительное масло на сковороде, выложить картофель ровным слоем.
Шаг 7. Обжарить, перевернуть.
Шаг 8. Выложить на половину слой мяса, луковую обжарку, тертый сыр и зелень.
Шаг 9. Прикрыть начинку вторым слоем при помощи лопатки. Обжарить.