Рецепты
Все рецептыФиле пангасиуса с сыром и овощами в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 18.08 | 36.16 |
| Жиры, г | 22.13 | 44.26 |
| Энергия, ккал | 272.25 | 544.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лук: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 75 грамм
- филе пангасиуса: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сыр нарезаем на ломтики, или же его можно натереть на терке.
Шаг 2. Лук нарезаем соломкой.
Шаг 3. Болгарский перец нарезаем кольцами.
Шаг 4. Пангасиус промываем, обсушиваем. Затем солим, перчим
Шаг 5. Я рекомендую не смазывать растительным маслом пергамент, так как у меня слегка подгорело, но только по краям, под рыбой все хорошо. На противень с пергаментом перекладываем рыбу. Укладываем лук. Затем сыр. И болгарский перец. Отправляем в разогретую духовку при 190°С. У меня приготовилось за минут 30.