Рецепты
Все рецептыКапустняк с пшеном и картофелем в мультиварке
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 32.5 | 260 |
| Белки, г | 15.3 | 122.4 |
| Жиры, г | 14.48 | 115.84 |
| Энергия, ккал | 318.36 | 2546.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.313 литр
- Капуста белокочанная: 62.5 грамм
- Картофель: 106.25 грамм
- Лук репчатый: 10 грамм
- масло растительное: 8.75 миллилитр
- Морковь: 11.25 грамм
- Пшено: 13.75 грамм
- Свинина: 62.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Томатная паста: 3.75 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло, выставить режим «Жарка-овощи», температура приготовления – 160 градусов.
Шаг 2. Мясо хорошо вымыть, промыть проточной водой, нарезать кусочками.
Шаг 3. Выложить в чашу, жарить под крышкой.
Шаг 4. Время от времени крышку открывать, содержимое чаши помешивать.
Шаг 5. Репчатый лук нарезать.
Шаг 6. Мультиварку с мясом выключить кнопкой «подогрев-отмена».
Шаг 7. Мясо посолить по вкусу, перемешать. Всыпать лук.
Шаг 8. Выставить программу «Жарка-овощи», температура 140 градусов, довести лук до золотого цвета.
Шаг 9. Натереть морковь, добавить в основную массу.
Шаг 10. Обжарить все вместе до полуготовности моркови.
Шаг 11. Выключить прибор кнопкой «подогрев-отмена», влить воду.
Шаг 12. Выставить режим «Жарка-мясо», температура 120 градусов.
Шаг 13. Довести мясо до полной готовности.
Шаг 14. В кастрюлю, отдельно, выложить нарезанный картофель.
Шаг 15. Влить воду, посолить. Варить на плите до готовности.
Шаг 16. Продукт переложить в другую емкость.
Шаг 17. Чашу с супом выключить, добавить воду, влить томатный сок.
Шаг 18. Выставить режим «варка-обычная».
Шаг 19. Белокочанную капусту пропустить через мясорубку. Добавить в чашу с супом.
Шаг 20. Всыпать помытое пшено. Влить воду.
Шаг 21. Выставить режим «Каша», варить до готовности пшена.
Шаг 22. Картофель без жидкости растолочь.
Шаг 23. Влить слитую воду, перемешать. Масса должна быть похожа на обычное пюре.
Шаг 24. Добавить еще немного жидкости, перемешать.
Шаг 25. Массу перелить в чашу мультиварки, добавить перец, соль, лавровый лист.
Шаг 26. Долить еще немного воды.
Шаг 27. Суп довести до кипения, выключить кнопкой «подогрев-отмена».