Рецепты
Все рецептыОкрошка с колбасой и картошкой на сметане
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.73 | 21.46 |
| Белки, г | 9.05 | 18.1 |
| Жиры, г | 60.65 | 121.3 |
| Энергия, ккал | 629.21 | 1258.42 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- Горчица: 10 грамм
- зелень укропа: 2 грамм
- Картофель: 3 грамм
- колбаса: 50 грамм
- лук зеленый: 2 грамм
- Огурцы: 2 грамм
- Сметана: 300 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Предварительно отварить клубни картофеля и куриные яйца.
Шаг 2. То и другое нарезать кубиками.
Шаг 3. Так же измельчить свежий огурец, кожицу можно снять, если она горчит.
Шаг 4. Нарезать копченую колбасу, ветчину.
Шаг 5. Зеленый лук и укроп мелко порубить.
Шаг 6. Для заправки перемешать горчицу с яичным желтком, согреть сметану до комнатной температуры.
Шаг 7. Перемешать в миске подготовленные ингредиенты с зеленью.
Шаг 8. Отдельно соединить сметану с охлажденной кипяченой водой.
Шаг 9. Налить смесь в миску и приправить блюдо горчицей с желтком по вкусу.